|
TOMATSUPPE
4 portioner
1 ds. tomater
1/4 løg
2 fed hvidløg
200 g hakkede champignon
2 spsk. tomatpure
2 tsk. sennep
2 tsk. sød paprika
2 spsk. purløg, fint klippet
1/4 piskefløde
lidt smør |
Løg og hvidløg hakkes fint og ristes klare i en klat smør
De øvrige ingredienser tilsættes og saucen snurrer for svag varme i 20 - 30 min.
Tips
Har man brug for en TOMATSOVS
udelades piskefløden og sovsen jævnes eventuelt.
Passer godt til oksesteg eller flæskesteg.
God som tilbehør til pasta med pølser, sennep og gulerødder.
|