|
SNYDESOVS
4 portioner
½ blomkål
2 gulerødder
½ kålrabi/4 kartofler
4 dl bouillon
2 - 3 spsk. majsmel
Grønsagerne koges møre i lidt vand og blendes med kogevandet
Mosen hældes tilbage i gryden og smages til med bouillon
Spæd evt. op med lidt vand
Sovsen jævnes med majsmel rørt i koldt vand
Sovsen koges hurtigt op til den jævner og farves med kulør
Tips
Denne sovs smager godt og er sundere end mange sovse.
| 