|
HØJSKOLEPANDEKAGER
2 - 4 portioner
250 hvedemel
2 æg
20 g gær
2 1/2 dl mælk
1 tsk. sukker
lidt salt
|
Gæren røres ud i mælken, æggene slås ud og røres i
Mel, mælk, sukker og salt røres i
Dejen sættes til hævning en lille halv time
En mindre pande varmes godt
Pandekagerne bages til de er pænt lysebrune
Tips
Serveres med sukker og brombærsyltetøj. |