|
MAKRELMOUSSE
200 g makrel kræs, (1 dåse)
3 spsk. finthakket purløg
(1 fed hvidløg, fint hakket)
1 spsk. citronsaft
Makrel, purløg, hvidløg og citronsaft røres sammen
(til det lille barn undgås salt indtil 1 års alder)
|
Tips
Denne mousse er lækkert pålæg til det lille barn.
Prøv med en sandwich:
Smør 1 skive rugbrød med mousse, læg en tynd strimmel mayonnaise på og og klap sammen med 1 tynd skive franskbrød.
Eller rør moussen med 3 - 4 spsk. 38% creme fraiche.
Til det store barn kan man røre moussen med 1 - 2 spsk. hakket løg. |