Pandekagehuset
á la Sund Mad

 

Brunch

 

DANABLU m. STEGT ÆBLE
4 portioner

4 skiver franskbrød smurt med smør
8 store skiver dansk roquefort eller Danablu
12 skiver æble
ribsgele
smør

2 skiver ost lægges taglagt på brødet så det dækker
Æbleskiverne steges i smør og dryppes af på køkkenrulle
Lad æblerne køle godt af og læg dem så taglagt over osten
Pynt med 2 spsk. ribsgele og server