|
HJEMMELAVET RØDKÅL
1 rødkål
Et rødkål snittes groft og lægges i en stor jerngryde
Tilsæt 6 dl vand, 1 dl eddike (bevarer kålens røde farve) og 1 - 2 spsk. sukker
Vend kålen godt i væden
Lad rødkålen simre i ca. 1 1/2 time |
Blødkogt rødkål er ikke altid lækkert
Lad hellere kålen koge en anelse for lidt, så den er godt sprød, når den er klar til at spises
Til sidst smages til med 1 - 2 dl ribssaft eller 1 - 2 store spsk. ribsgele eller solbærsyltetøj
Smag evt. til med sukker
|