Pandekagehuset
á la Sund Mad

 

Grønsager

 

HASSELBACH KARTOFLER

10 - 12 mellemstore kartofler

Kartoflerne skrælles
Hver kartoffel lægges ved siden af et skærebræt og med en skarp kniv skæres den i tynde skiver, til kniven når skærebrættet
Kartoflerne pensles med olie, drysses med salt og paprika og fadet sættes i en 200 g varm ovn i 1 - 1 1/2 time