|
ÆRTE-PASTA
4 portioner
300 g fine ærter
1 fed hvidløg
2 spsk. limesaft
50 g Philadelfia flødeost
2 små skalotteløg
1 bdt. purløg
|
Ærterne tøs op i vand; vandet hældes fra
Ærter, hvidløg, limesaft og osten blendes
Løgene skæres i ringe
Purløg hakkes groft
Løgringe og purløg øres i pastaen
Gem lidt purløg til pynt
Tips
Smøres på en tortilla, som fyldes med salat og kød eller fisk. |