|
LÆKRE LAKS I RULLER
4 portioner
12 - 16 stk. filet af rødspætte eller skrubbe
12 - 16 stk. laksefilet, ganske tynd
100 g røget stenbider eller laks
lidt dild til pynt
|
Skær fileterne til ca. 3 cm. brede stykker
Læg en laksefilet på en rødspættefilet og dernæst et lille stykke røget stenbider
Rul fileterne sammen og hold dem sammen med en tandstikker
Varm en gryde med vand til vandet simrer og kog rullerne nogle minutter
Fjern tandstikkerne
Tips
Serveres med løse ris og GULE LØG I VINSOVS. |