|
HERRERET
4 portioner
rester af torsk eller anden fisk
1 kg kartofler
3 løg
timian
salt, peber
|
Løgene snittes fint og ristes gyldne i smør
De kogte kolde kartofler skæres i skiver og kommes ved
Der drysses med 1 tsk. timian
Smages til med salt og peber
Når retten er godt varm tilsættes de pillede fiskerester
Tips
Serveres med grovbrød, grøn salat, hakkede rødbeder og 1/2 kogt æg pro persona.
|