|
FLØDEIS
4 portioner
4 æggeblommer
4 spsk. sukker
1/2 l piskefløde
Korn af 1 - 2 stænger vanille
Rom eller cognac
|
Pisk æggeblommer og sukker godt sammen
Bland vanillekorn i æggemassen
Pisk fløden stiv
Æggemasse og flødeskum blandes forsigtigt
Hældes i en form og stilles i fryser i 4 - 5 timer
Tips
Hvis der tilsættes lidt rom eller cognac bliver isen ikke så hård. |