|
SUKKERKRINGLER
250 g hvedemel
150 g smør
3 tsk. vanillesukker
25 g gær
1 let pisket æg til pensling
perlesukker til pynt
Smørret smuldres i melet
Gæren røres i 2 spsk. fingervarmt vand og røres i melet
Dejen æltes godt og stilles i køleskab en lille times tid
|
Dejen trilles til pølser i tykkelse som en finger
Pølserne skæres i 12 - 15 cm stykker
Form stykkerne til små kringler og sæt dem på en smurt plade eller en plade med bagepapir
Pensles og drysses med perlesukker
Bages i 10 - 12 min. i 200 g varm ovn (180 g varmluft)
Tips
Kagerne gemmes (!!!!!) i en kagedåse eller fryses.
|