|
Forslag til daglig kost ved DSB - diæten:
Spis kun det antal måltider som passer til det daglige energi - behov.
Fødevare
gruppe: |
Antal daglige måltider: |
Eksempler på måltider: |
|
Korn-
produkkter |
5 - 12 |
En lille bolle med fuldkorn, (trekornsbolle eller andet mangekorn);
en tortilla eller en skive fuldkornsbrød;
1 dl. tør havregryn, kogt pasta eller løse ris;
1/2 pita eller lign. |
|
Frugt &
grønsager
|
4 - 5 |
Frugt:
1 dl. juice;
1 stk. frugt, mellem størrelse;
1 dl. æblemos eller bærmos;
Grønsager:
2 dl. rå salat;
1 mellem størrelse tomat eller kartoffel;
1 dl. grønne bønner eller gulerødder;
1 dl. blandede grønsager |
|
Mælke-
produkter |
3 |
2 dl. mælk, chokolademælk eller youghurt drik;
50 gr. ost (en skive), 1 1/2 dl youghurt, (175 gr.); |
|
Kød &
Andet |
2 |
50 - 100 g fjerkræ, kød eller fisk;
2 tsk. smør;
1/2 dl. nødder eller lign.;
1 - 2 dl. kogte tørrede bønner eller lign.
Ca. halvdelen af disse måltider bør bestå af nødder eller tørrede bønner; |
Ved at tilføje mælk til en kost, som er rig på frugt og grønt, øger man den positive effekt ved sænkning af blodtrykket til det dobbelte.
Desuden hjælper mælkeprodukterne med til at forebygge knogleskørhed.
Øvrige fødevarer bør kun indtages med mådehold.
Dette gælder fødevarer som fedt, olie, salat dressing, syltetøj, honning, sodavand, choklade m. fyld, wienerbrød, kartoffel chips og syltede grønsager.
Der bør ikke indtages mere end 1 teskefuld salt i alt dagligt. |