|
TUNSALAT
3 babyportioner
Den hvide del af en porre, 50 g
1/2 rødløg
1/4 gul peberfrugt, 50 g
1 tomat, flået og renset
for kerner
1 dl majs
1 spsk. hakket purløg
olie
tun i vand, ca. 50 g
pasta, 100 g
Dressing:
1 spsk. olie og 1 tsk. citronsaft blandes til dressing.
|
Pastaen koges efter anvisningen på pakningen og afkøles
Tomaten overhældes med kogende vand og flås
Grønsagerne renses og hakkes fint
Løget ristes klart i olie
Tomaten tilsættes og ristes i 5 min.
Øvrige grønsager tilsættes og retten snurrer 5 min. ved let varme
Tunfisk (uden væde) findeles med en gaffel
Pasta, grønsager, purløg og tunfisk blandes
Dressing hældes over
Tips
Retten blendes til den lille baby.
|