|
KOTELETTER M. PASTASALAT
4 portioner
4 stk. svinekoteletter
Pastasalat:
300 g pasta
100 g broccolibuketter
100 g søde ærter
100 g majs
1 spsk. citronsaft
1 spsk. olie
1 dl hakket persille
Pastaen koges som anvist
Broccolibuketterne koges i 10 min., ærter og majs koges med de sidste 4 - 5 min., hvorpå grønsagerne drypper af
|
Pasta og grønsager blandes med olie og citronsaft i en skål, som stilles i køleskab
Pyntes med persille før serveringen
Koteletterne steges i olie i 3 - 4 min. på hver side
Tips
Serveres med grovbrød.
Til den lille baby skæres kødet i små stykker eller blendes med pastasalat.
|