|
GULERØDDER M. DIP
1 babyportion
2 små gulerødder
1 lille løg, hakket fint
2 tomater
reven mild ost, 25 g
1 spsk. creme fraiche
olie
Gulerødderne skrælles, flækkes i 4 dele og koges i ca. 20 min.
Dip:
Hakket løg svitses blødt i olie
Tomaterne overhældes med kogende vand, flås, deles i kvarte, kerner og stilk fjernes
Tomat, løg og ost blendes og creme fraiche røres i
|
Tips
Sovsen serveres som dip eller hældes over gulerødderne. Spises naturligvis med "klør fem".
|