|
KYLLINGELEVER I TOMATSOVS
4 portioner
400 g kyllingelever
1 løg
1 ds. hakkede tomater, 400 g
2 gulerødder
2 dl oksebouillon
2 spsk. olie
1 fed hvidløg
(1 tsk. herbes de Provence)
3 spsk. mel
|
Kyllingelever, løg og gulerødder hakkes fint og brunes let i olien
Hvidløg og krydderurter tilsættes og svitses let
Hakkede tomater og oksebouillon tilsættes
Retten småkoger i ca. 8 - 10 min. og jævnes med melet
Tips
Serveres med pasta,
kartoffelmos eller ris, med et drys hakket persille og groft brød.
Til små babyer blendes
sovsen, evt. sammen med pasta. |