|
KYLLINGELEVER I GRØNT
2 stk. kyllingelever
1 lille kartoffel
1 broccolibuket
50 g kålrabi
1/2 gulerod
1 dl vand
Grønsagerne vaskes, skrællen bevares, og de skæres i tern
Koges 15 - 20 min.
Leveren skæres midt over og koges med grønsagerne i 5 min.
Vandet hældes fra og gemmes
Grønsager og lever moses med en gaffel; spæd op med kogevandet til en passende konsistens
| 