|
KARTOFFELMOS M. GRØNSAGER
3 babyportioner
1 - 2 mellemstore kartofler 200 g
1 gulerod, ca. 100 g
1/2 dl sødmælk
1 tsk. smør eller plantemargarine
Kartofler og gulerod skrælles og skæres i små stykker
Koges under låg i lidt vand i 20 min.
Vandet hældes fra og kartofler og gulerod blendes
Rør fedtstof i mosen
Tilsæt mælk lidt ad gangen og rør til mosen er tilpas lind
Tips
I stedet for gulerod kan anvendes broccoli, blomkål, spinat eller søde ærter.
Da spinat kan være tungt at fordøje for en lille mave, er det bedst at vente til 7 - 8 mdr. alder med at prøve det eller kun lidt ad gangen.
|
For at variere, kan grønsagerne udelades og en stor spiseskefuld leverpostej røres i kartoffelmosen.
|