|
MANNAVANDGRØD
m. KORENDEKOMPOT
4 portioner
1 1/2 l vand
200 g mannagryn
125 g Korender
75 g sukker
frugtsaft
kartoffelmel
Vandet bringes i kog og mannagryn tilsættes
Grøden snurrer i 20 min. |
Kompot af korender:
Korenderne skylles og koges til de bulner ud
Smages til med sukker og saft
Lidt kartoffelmel røres ud i vand og kompot´en jævnes hermed
Serveres til grøden
Tips
Rosiner er også gode, hvis man ikke har korender.
Vi har valgt at vise en ret til 4 portioner (personer).
Denne ret er velegnet i dette nye årtusind, selv om den nok stammer helt fra tip-oldemors tid. |